🍉«Когда попробуешь его, то понимаешь, чем питаются ангелы» Марк Твен.
📍У арбуза есть свой профессиональный праздник – 3 августа!
Арбуз — это крупная ягода в весе 4-15 кг. родом из Центральной Африки. Есть археологические свидетельства, что выращивали и употребляли арбуз в Египте еще 2000 лет назад.
📍Кожура арбуза полностью съедобна. Ее можно мариновать, варить из нее джемы и варенья. Семена арбуза можно поджарить и есть.
Арбуз часто используют для карвинга — художественной вырезки. Из крупных плодов вырезают все — от розы до Тадж-Махала.
Арбуз – верный друг кулинара. Из него можно приготовить множество пикантных кушаний: от супов до салатов и, конечно, десертов.
📍В 1981 году фермер из Занцуджи, Япония вывел квадратный арбуз для более компактного хранения.
В Украине в Херсонской обл. в городе Голая пристань есть памятник арбузу. Горожане так любят свою ягоду, что с 2002 ежегодно проводится фестиваль "Украинский арбуз – сладкое чудо".
Селекционеры немало «поиздевались» над арбузом. Например, вывели его разновидность с желтой мякотью: кстати, очень сладкой и вкусной. В Украине известнее плод под названием «кавбуз»: пахнущий арбузом, но вкусный как тыква.
📍Содержание воды в арбузе составляет более 90%. И если вы собираетесь как следует им полакомиться, позаботьтесь, чтобы поблизости был туалет, и желательно свободный. 😄
🍉Приятного аппетита всем!🍉
